패스트푸드

이탈리아 나폴리에서 시작된 피자는 이제 전 세계에서 가장 사랑받는 음식 중 하나가 되었습니다. 간단한 도우와 토핑으로 시작된 피자는 각 나라의 문화와 결합하며 무한한 변주가 가능한 음식으로 발전했습니다. 전통 나폴리 피자는 2017년 유네스코...

1930년대 커넬 샌더스가 개발한 '11가지 비밀 양념'으로 시작된 KFC(Kentucky Fried Chicken)는 세계적인 프랜차이즈 치킨 레스토랑으로 성장했습니다. 압력솥을 이용한 조리 방식과 독특한 양념 배합은 전 세계인의 입맛을...

1954년 설립된 버거킹은 '불에 직접 구운 햄버거'로 차별화된 맛을 추구하며 글로벌 패스트푸드 시장에서 독특한 입지를 구축했습니다. 시그니처 메뉴인 와퍼(Whopper)는 불맛이 살아있는 패티로 전 세계적인 사랑을 받고 있습니다. 버거킹의...

1940년 설립된 맥도날드는 전 세계 패스트푸드 산업의 표준을 정립한 기업입니다. 레이 크록이 도입한 프랜차이즈 시스템과 표준화된 운영 방식은 현대 패스트푸드 산업의 기초가 되었습니다. 맥도날드의 성공 비결은 'QSC&V'(Quality,...